Sanddorn

Der Sanddorn ist eine widerstandsfähige Pionierpflanze, die viel Sonne liebt. Dieser Strauch verträgt extreme Temperaturen von -43°C bis 40°C. Der Sanddorn, der als "Botschafter des Lebens" gilt, wächst auf nährstoffarmen Böden, wie der Botaniker W. Pelikan feststellte. Ursprünglich in den gemäßigten und warmen Regionen der nördlichen Hemisphäre bis hin zum tropischen Asien und Australien beheimatet, wird der Sanddorn heute in vielen Teilen der Welt wegen seiner vielfältigen medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften angebaut. Vor allem seine Früchte werden zu Saft verarbeitet und auch zur Herstellung von Öl verwendet.